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                阿健餐飲送家政技能培訓到基層 助草原巾幗快脫貧 —阿健餐飲“獻廚藝、送溫暖”活動2017-01-14

                春暖花開、充滿生機的四月,內蒙古阿健食尚餐飲有限公司應自治區名廚委、自治區婦聯的邀請,以協辦方的身份參加了由自治區婦聯家政服務指導中心主辦,自治區名廚委員會協辦,烏蘭察布市婦聯、察右中旗婦聯承辦的“草原巾幗脫貧行動”送家政技能培訓到基層——察右中旗廚嫂培訓班。

                培訓班為期兩天,是自治區婦聯為深入貫徹落實中央和自治區扶貧開發工作會議精神,打贏脫貧攻堅戰中充分發揮婦女組織獨特作用,推動農村牧區貧困婦女穩定脫貧,所啟動的“草原巾幗脫貧行動”。目的是將家政技能送到有需要的農村牧區貧困婦女身邊,通過培訓幫助她們學習掌握實用技能,提高就業能力,推動穩定脫貧。

                內蒙古阿健食尚餐飲有限公司運營研發部、菜品藝術總監高志鵬、內蒙古阿健食尚餐飲有限公司金橋店主廚李文龍、內蒙古阿健食尚餐飲有限公司金橋火鍋店面點總監孟愛萍、內蒙古財經大學旅游學院副研究員李琦分別結合當地優質食材及實際情況,以“農家樂”餐飲的經營特點從涼菜、熱炒、面點和如何為游客提供優質的農家樂服務等方面進行了實操+理論的培訓,現場學習氣氛空前熱烈,“大家學得認真,教的更是認真”,互動問答、細致講解、實操演練、觀摩指導,每個人都生怕漏下每一個小小的環節,如饑似渴的學習老師所傳授的知識點。

                在這次培訓中,代表阿健餐飲的三位大師的嫻熟廚藝和敬業精神,不僅得到參加培訓的基層婦女的熱烈歡迎和好評,還得到自治區、烏蘭察布市、察右中旗婦聯的一致認可,為阿健餐飲贏得贊譽。參加培訓的學員王林葉激動的說:“感謝婦聯組織,感謝黨和政府,感謝阿健餐飲的老師把溫暖送到我們身邊,我現在從事的是家政工作,近期可能還開辦不了農家樂,但學到的餐飲制作技能,既能提高我的服務水平,又能提高我的收入水平,這次學習對我太有用了?!?/span>

                今后,阿健餐飲還將繼續參加此類公益活動,回報社會,承擔責任,為自治區餐飲旅游業的發展貢獻力量!


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